Grillat bondbröd med tomat vitlök & ruccola

[Grillat bondbröd...]

ca 4 skivor.

4 skivor färskt bondbröd.

1 msk Rapsolja + olja att steka brödet i.

Riven vitlök efter smak (ca 1/4 klyfta).

2 sardeller, finhackade

2 msk Bruschetta Mix Wild Garlic

4 msk vatten

ca 0,5dl riven parmesanost

ca 2 msk vitvinsvinäger

Flingsalt, vit- & svartpeppar.

3 tomater i bitar

Ruccolasallad

Blanda vatten och bruschettamixen i en skål. låt ligga

några minuter och tillsätt olja.

Blanda ner vitlök, sardeller, parmesan, vinäger, salt,

peppar och tomat. Grilla brödet i en grillpanna med

lite rapsolja. Lägg på ruccola och tomatblandningen. Klart!

Klicka här för att se vilken Bruschetta mix jag använt.